營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

面粉的同類食物為（）。

將不同類食物進行交換可（）。

為個體計劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎的膳食指南來完成。

下列說法正確的是（）。

我國居民勞動強度分為（）。

食譜是指膳食調(diào)配計劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

集體公共餐飲的就餐方式有（）。

下列對“食譜”含義表述正確的有（）。