客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。

西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。

分菜前必須（）。

以下問候語哪一個(gè)是不正確的（）。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。