生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

點單服務(wù)員需要清楚（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。