餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。

道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。

臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。