判斷題分光光度法測定非發(fā)酵豆制品中蛋白質(zhì)含量時所用的乙酸鈉—乙酸緩沖溶液的pH為4.8。
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食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行()平行試驗。
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礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
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若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
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假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
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配制茚三酮試液需用()溶解。
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()不能達到降低誤差的目的。
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關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
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肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項選擇題