單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。

A.20min
B.15min
C.30min
D.10min


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1.單項(xiàng)選擇題食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。

A.不飽和度
B.品質(zhì)
C.水解程度
D.氧化程度

2.單項(xiàng)選擇題含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。

A.丙酮
B.甲醇
C.乙醇
D.水

3.單項(xiàng)選擇題化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()

A.兩者檢測(cè)原理相同
B.顯色劑應(yīng)具有普適性
C.試紙法是在是試紙上進(jìn)行顯色反應(yīng)
D.反應(yīng)本質(zhì)都是迅速發(fā)生顯色反應(yīng)