填空題（）是葡萄酒的身份證。
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2.填空題揸啤是指（）。
4.多項(xiàng)選擇題酒吧里，銷售單位是指在酒單上在價(jià)格右側(cè)注明的計(jì)量單位，如（）
A.瓶
B.杯
C.盎司
D.罐
5.多項(xiàng)選擇題下列哪種酒不是產(chǎn)于四川（）
A.茅臺
B.劍南春
C.董酒
D.瀘州老窖
最新試題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
簡述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：問答題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？
題型：問答題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
簡述酒吧原料采購流程。
題型：問答題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題