下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

判斷戚風(fēng)蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么（）

下列哪個選項是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

下列哪種方法可以檢驗黃油的質(zhì)量（）

下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）