前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有（）

飯店總臺(tái)在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。

大堂主要活動(dòng)區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺(tái)面積應(yīng)越大。

禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。

飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。

為安全起見，飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉，只留邊門。

大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。

前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。