最新試題
吉士粉呈()
老婆餅是()點心。
面包以()為主要生產原料。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
高筋面粉適用于()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
果醬屬于()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。