單項選擇題重度營養(yǎng)不良小兒,有時突然發(fā)生面色蒼白,神志不清,脈搏減弱,呼吸暫停等。應(yīng)首先考慮()。
A.心力衰竭
B.低鈉血癥
C.低鈣血癥
D.低血糖癥
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1.單項選擇題屬于芳香族的氨基酸有()。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
2.單項選擇題為預(yù)防沙門氏菌食物中毒,需要注意防止食物污染外,還應(yīng)進行()。
A.控制繁殖
B.高溫殺滅
C.A和B都正確
D.A和B都錯誤
3.單項選擇題膳食纖維的主要成分是來自植物的()。
A.細(xì)胞膜
B.細(xì)胞核
C.細(xì)胞漿
D.細(xì)胞壁
4.單項選擇題不可以被直接吸收的是()。
A.乳糖
B.鈣離子
C.維生素C
D.果糖
5.單項選擇題可以被直接吸收的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.脂肪
D.淀粉
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米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
題型:多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項選擇題
食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多,氧化而破壞的程度也增高。
題型:多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有()
題型:多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有()
題型:多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是()
題型:多項選擇題