A.可控制的成本比重大
B.變動(dòng)成本比重大
C.成本泄漏點(diǎn)多
D.成本泄漏點(diǎn)少
E.變動(dòng)成本比重小
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A.茶杯
B.酒杯
C.筷子
D.毛巾
E.骨碟
A.變動(dòng)成本
B.不可控成本
C.固定成本
D.半變動(dòng)成本
E.可控成本
A.進(jìn)行主要原料的加工測(cè)試和烹調(diào)損失測(cè)試
B.制定生產(chǎn)計(jì)劃
C.按標(biāo)準(zhǔn)菜譜配菜
D.制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜
E.減少原材料的采購(gòu)量
A.實(shí)施
B.處理
C.檢查
D.計(jì)劃
A.SMIRNOFF(皇冠)
B.CAIPTAINMORGAN(摩根船長(zhǎng))
C.FINLANDIA(白馬)
D.MARTINI(馬爹利)
最新試題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
在餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?