單項(xiàng)選擇題()可用熒光分析法測定。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
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1.單項(xiàng)選擇題有機(jī)物破壞法常用試劑為()。
A.氧化劑
B.還原劑
C.催化劑
D.吸附劑
2.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)報告單在樣品檢驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)保留時間為()
A.1個月
B.2個月
C.3~6個月
D.1年
3.單項(xiàng)選擇題下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
A.坩堝
B.高溫爐
C.電爐
D.消化爐
4.單項(xiàng)選擇題四分法是()樣品的縮分方法。
A.液體
B.各種形式存在
C.固體顆粒狀
D.半固體
5.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不是油脂的衛(wèi)生指標(biāo)?()
A.碘值
B.過氧化值
C.酸價
D.羰基價
最新試題
測定食品中硝酸鹽時,用來將其還原為亞硝酸鹽的還原劑為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
甲醛滴定法測定氨基酸含量中,甲醛的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
直接滴定法測定還原糖含量,費(fèi)林試劑是由()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
四分法是()樣品的縮分方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
測定和提取Vc時,要在酸性條件下進(jìn)行,通常使用()控制酸度。
題型:單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)報告單在樣品檢驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)保留時間為()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄中的有機(jī)酸主要為酒石酸,故葡萄的總酸度一般以()的含量表示。
題型:單項(xiàng)選擇題
蓋勃氏法測定乳脂肪時,為破壞保護(hù)脂肪球的蛋白質(zhì)膜,所加入的試劑為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
利用凱氏定氮法測定食品中蛋白質(zhì)含量時,加入()作為消化反應(yīng)的催化劑。
題型:單項(xiàng)選擇題