單項選擇題()不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。

A.遵循統(tǒng)一年齡段幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,選擇固定食物,組成營養(yǎng)均衡的膳食。
B.配以適合幼兒消化和口味的營養(yǎng)烹調(diào)方法。
C.結(jié)合幼兒心理特點(diǎn)科學(xué)安排一日膳食。
D.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣,滿足其對能量和各種營養(yǎng)素的需要。


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2.單項選擇題以下()不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。

A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物

3.單項選擇題纖維素不存在于()。

A.燕麥
B.南瓜
C.大豆
D.雞肉

4.單項選擇題保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況()。

A.進(jìn)行準(zhǔn)確的營養(yǎng)評估計算
B.做好記錄
C.嚴(yán)加控制
D.視而不見