A.由食品或飲料質量問題而引起的投訴。
B.對服務員服務態(tài)度的投訴。
C.由服務方法如食品或飲料服務不及時或過快而引起的投訴。
D.服務設施引起的投訴。
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A.由食品或飲料質量問題而引起的投訴。
B.由服務方法如食品或飲料服務不及時或過快而引起的投訴。
C.對服務員服務態(tài)度的投訴。
D.服務設施引起的投訴。
A.主力客戶
B.按客戶消費次數(shù)或時間序列
C.按客戶的性質
D.按交易數(shù)量和市場地位
A.商業(yè)性贈品
B.個人性贈品
C.廣告性贈品
D.獎勵性贈品
A.營業(yè)推廣是一類非常規(guī)的、臨時性的推銷行為。
B.營業(yè)推廣僅僅是廣告和人員銷售的輔助推銷形式。
C.營業(yè)推廣具有強烈的刺激作用，能快速引起消費者的反應。
D.以上3個都是
A.注重自己的外表和氣質，爭取顧客的認同
B.注意掌握對客交流的技巧
C.把握好與客人交流的內(nèi)容
D.通過各種推薦獲取潛在顧客
A.雜志、報紙
B.電話號碼簿
C.宣傳單
D.旅游指南
A.餐飲產(chǎn)品的無形性特點要求運用廣告。
B.餐飲消費多為簡單決策的特點使企業(yè)需要運用廣告。
C.餐飲經(jīng)營面臨的激烈競爭迫使企業(yè)使用廣告。
D.不斷更新的經(jīng)營觀念使企業(yè)日益重視利用廣告。
A.促進銷售增長目標
B.塑造餐飲企業(yè)形象目標
C.溝通交流目標
D.以上都不對
A.宣傳型公共關系廣告
B.服務型公共關系廣告
C.觀念型公共關系廣告
D.響應型公共關系廣告
A.宣傳型公共關系廣告
B.公益型公共關系廣告
C.觀念型公共關系廣告
D.響應型公共關系廣告
最新試題
日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。
餐飲產(chǎn)品的價值是凝結在餐飲商品中的無差別的（），其價值量的大小是耗費、體現(xiàn)、凝固在這個產(chǎn)品中的勞動量的大小。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務性相統(tǒng)一、對設備設施的依賴性、生產(chǎn)與消費的不可分割性、（）和文化藝術性等方面。
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面：由品牌數(shù)量型向（）轉化；逐步實現(xiàn)標準化、工廠化、規(guī)?；涂茖W化；市場競爭逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。
現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費需求途徑、（）和競爭對手途徑。