最新試題
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
干法灰化助劑的作用有（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）