餐飲企業(yè)采用引進產(chǎn)品策略，（）

現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。

一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面：由品牌數(shù)量型向（）轉化；逐步實現(xiàn)標準化、工廠化、規(guī)?；涂茖W化；市場競爭逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

餐飲產(chǎn)品的價值是凝結在餐飲商品中的無差別的（），其價值量的大小是耗費、體現(xiàn)、凝固在這個產(chǎn)品中的勞動量的大小。

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。

日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）

餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。

旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）