單項選擇題加工瓊脂的原料是（）

A.石花菜
B.海帶
C.昆布
D.石木耳


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1.單項選擇題下列藻類原料中生長于陸地的是（）

A.海帶
B.紫菜
C.發(fā)菜
D.石花菜

2.單項選擇題粒形細長，色澤灰白，有透明或不透明的大米是（）

A.秈米
B.粳米
C.糯米
D.雜交米

3.單項選擇題“春鳘秋鱸”中的“鳘”指的是（）

A.鮸魚
B.黃姑魚
C.赤鱗魚
D.鲅魚

4.單項選擇題下列需忌食牛肉的人是（）

A.外感風寒者
B.熱盛陰虛者
C.癰疽者
D.貧血者