A.較硬質(zhì)塑料材料增塑劑含量高
B.較硬質(zhì)塑料材料穩(wěn)定劑含量高
C.用于食品包裝衛(wèi)生安全性較差
D.硬質(zhì)聚氯乙烯樹脂可用于食品包裝
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A.霉菌及其毒素的污染
B.農(nóng)藥殘留
C.有機(jī)和無機(jī)有害化學(xué)物質(zhì)的污染
D.有毒種籽
A.食品添加劑
B.環(huán)境中的N-亞硝基化合物
C.前體胺
D.糖苷類物質(zhì)
A.滿足消費(fèi)者嗜好的添加劑
B.防止食品變質(zhì)的添加劑
C.改良食品質(zhì)量的添加劑
A.相加作用
B.協(xié)同作用
C.佶抗作用
D.等同作用
最新試題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。