公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師公共營養(yǎng)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量是（）

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2 為某健康人群設(shè)計(jì)食譜，確定能量RNI為2400kcal，按照合理營養(yǎng)的要求，午餐應(yīng)攝取能量（kcal）為（）

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3 地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注，這種油脂是（）

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4 能量的RNI等于（）

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5 一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營養(yǎng)門診，述說男孩偏食，刷牙時(shí)經(jīng)常出血，營養(yǎng)師首先對(duì)男孩進(jìn)行體格營養(yǎng)狀況檢查，發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常，牙齦腫脹，皮膚上有小出血點(diǎn)，隨后又了解其膳食情況本案中營養(yǎng)師最可能采用的膳食調(diào)查方法是（）

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