公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師公共營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.04.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 膳食營養(yǎng)素參考攝入量是（）

2 擬用稱重記賬法對某集體食堂進行膳食調(diào)查，其中不需要采集的數(shù)據(jù)是（）

3 某家庭人口3人，均為成年人，膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日谷類攝入量為400g，蔬菜為450g，水果為100g，動物性食物為140g，奶類和豆類食品分別為100g和50g，油脂為50g，此膳食結(jié)構(gòu)中哪類食物攝入量偏高（）

4 下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）

5 膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）