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食品生物技術(shù)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.11.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 DNA重組中用來篩選的方法有（）.

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2 發(fā)酵工業(yè)獲得符合要求的菌種的途徑主要有（）.

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3 發(fā)酵罐一般分為（）

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4 為防止和控制培養(yǎng)基滅菌過程中雜菌的侵入，實(shí)踐生產(chǎn)常采用的滅菌措施有（）.

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5 發(fā)酵液溶解氧濃度的控制可從（）兩法面考慮

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