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中級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員問答題每日一練(2020.06.02)

  • 問答題

    什么是摩爾濃度？怎么表示？

    答案：

    是指每升溶液中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)，用M表示。M=mol/L

  • 問答題

    什么是糧油物理檢驗？

    答案：物理檢驗是通過測定糧油的物理性狀，而鑒定其使用價值，評定其品質(zhì)優(yōu)劣的一種方法。物理檢驗操作簡便、快捷、檢驗結(jié)果較準(zhǔn)確，且...
  • 問答題

    怎樣減少測量誤差？

    答案：

    （1）消滅過失誤差。
    （2）糾正系統(tǒng)誤差：校正儀器、作對照試驗。
    （3）減少偶然誤差

  • 問答題

    什么是糧食感觀檢驗？

    答案：

    感觀檢驗就是憑借人體各種感覺器官接觸糧油產(chǎn)生的客觀感覺，根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和以往實踐經(jīng)驗直接鑒定糧油品質(zhì)的一種方法。

  • 問答題

    對糧油儲存環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理有哪些要求？

    答案：（1）在糧油儲存過程中，必經(jīng)嚴(yán)格執(zhí)行儲糧技術(shù)規(guī)范和倉庫管理制度。要堅持質(zhì)量檢驗制度，每半年檢測一次庫存糧油品質(zhì)，并做詳細(xì)...