飯店管理學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.04)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 在王先生按期抵店而飯店無(wú)法提供其預(yù)訂的客房時(shí)，正確的對(duì)策是（）。

2 （）就是使企業(yè)的總成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本，甚至在同行業(yè)中處于最低，從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略。

3 飯店的客房服務(wù)形式主要有（）和房務(wù)中心兩種。

4 以下屬于外部市場(chǎng)信息的是（）

5 飯店組織管理是指（）