多項選擇題根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》實施條例，以下哪幾種食品屬于特殊食品？（）
A.保健食品
B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
C.嬰幼兒配方食品
D.嬰幼兒谷類輔助食品
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1.多項選擇題根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》，某任務(wù)要求抽檢食用動物油脂，下列產(chǎn)品中，可以作為被抽檢對象的是（）
A.魚油
B.牛油
C.豬油
D.調(diào)和油
2.多項選擇題根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》（國家市場監(jiān)督管理總局公告2020年第8號），薯類食品可以抽取以下哪些食品類別？（）
A.干制薯類
B.冷凍薯類
C.薯粉類
D.膨化食品
3.多項選擇題根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》（國家市場監(jiān)督管理總局公告2020年第8號），抽取方便食品時一般可以抽取下列哪些食品品種？（）
A.方便面
B.調(diào)味面制品
C.即食麥片
D.其他方便食品
4.多項選擇題根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》（國家市場監(jiān)督管理總局公告2020年第8號），抽檢特殊膳食時可以抽取下列哪些類別？（）
A.嬰幼兒谷類輔助食品
B.嬰幼兒罐裝輔助食品
C.嬰幼兒配方食品
D.營養(yǎng)補(bǔ)充品
5.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017），以下哪些肉制品規(guī)定了苯并[a]芘限值？（）
A.烤鴨
B.燒鵝
C.烤羊肉串
D.醬牛肉
最新試題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題