生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

撤換餐具時(shí)需要注意（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。

稱(chēng)謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。

臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。

西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

“ice water”的中文意思是（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱(chēng)是（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。