“ice water”的中文意思是（）。

以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

分菜前必須（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

撤換餐具時(shí)需要注意（）。