單項(xiàng)選擇題西餐服務(wù)時(shí),當(dāng)客人達(dá)到本服務(wù)區(qū)域時(shí),服務(wù)員必須主動(dòng)上前歡迎、問好,然后按()的順序?yàn)榭腿死巫屪?/strong>

A.先女后男、先主后賓
B.先男后女、先主后賓
C.先女后男、先賓后主
D.先男后女、先賓后主


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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在進(jìn)行結(jié)賬服務(wù)時(shí)()

A.委婉暗示,催促其盡快結(jié)賬
B.結(jié)帳應(yīng)由賓客主動(dòng)提出
C.在客人快要就餐結(jié)束時(shí),提醒三次客人結(jié)賬
D.結(jié)賬結(jié)束就標(biāo)志服務(wù)結(jié)束

2.單項(xiàng)選擇題客人以支票結(jié)賬時(shí),應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人在支票后面簽上()

A.姓名家庭地址聯(lián)系電話
B.姓名銀行地址聯(lián)系電話
C.姓名單位地址銀行電話
D.姓名聯(lián)系電話聯(lián)系地址

3.單項(xiàng)選擇題使用信用卡的好處中,()項(xiàng)不正確。

A.不用攜帶大量現(xiàn)金出門
B.可以先消費(fèi)后付款
C.有循環(huán)信用功能
D.不能在提款機(jī)中提領(lǐng)現(xiàn)金

4.單項(xiàng)選擇題一般的清潔劑,不具備()的特征。

A.溶解作用
B.聚合作用
C.乳化作用
D.分解作用

5.單項(xiàng)選擇題過氧化氫消毒劑屬于()

A.滅菌劑
B.高效消毒劑
C.中效消毒劑
D.低效消毒劑