單項(xiàng)選擇題成本是企業(yè)管理者（）的重要依據(jù)。
A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.經(jīng)營(yíng)決策
C.人工耗費(fèi)
D.燃料耗費(fèi)
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1.單項(xiàng)選擇題魚類脂肪大部分為（）。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題（）、家庭婚姻道德和職業(yè)道德這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。
A.社會(huì)公德
B.行為道德
C.勞動(dòng)道德
D.國(guó)家公德
3.單項(xiàng)選擇題少司與菜肴主料（）是西餐烹調(diào)的一大特點(diǎn)。
A.分開烹調(diào)
B.同時(shí)烹調(diào)
C.在一起加熱
D.由同一名廚師制作
4.單項(xiàng)選擇題一些成功的企業(yè)把對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，稱之為（）。
A.人員大比武
B.人力市場(chǎng)開發(fā)
C.智力能源開發(fā)
D.人力資原開發(fā)
5.單項(xiàng)選擇題制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黃油炒香（）。
A.再加烤肉的原汁
B.再加葡萄酒煮透
C.再撒在牛外脊上
D.再加布朗少司煮透