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單項(xiàng)選擇題膳食提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期達(dá)不到人體對(duì)熱量的需要，那么體內(nèi)的糖原和（）將首先被利用，以補(bǔ)充熱量的不足。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)

1.單項(xiàng)選擇題提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期大于人體對(duì)熱量的實(shí)際消耗，過(guò)剩的熱量將會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成（），使人體態(tài)臃腫，動(dòng)作遲緩。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題制作班尼士少司要在荷蘭少司內(nèi)加入（）。

A.蘑菇末
B.洋蔥末
C.番芫荽
D.羅勒葉

3.單項(xiàng)選擇題提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期（）人體對(duì)熱量的實(shí)際消耗，過(guò)剩的熱量將會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，使人體態(tài)臃腫，動(dòng)作遲緩。

A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于

4.單項(xiàng)選擇題班尼士少司常配（）食用。

A.冷肉批
B.烤火雞
C.炸豬排
D.烤牛柳

5.單項(xiàng)選擇題某產(chǎn)品售價(jià)45元，成本18元，此產(chǎn)品的成本毛利率是（）。

A.40%
B.60%
C.80%
D.150%