單項(xiàng)選擇題瑪?shù)吕浦饕a(chǎn)于()的瑪?shù)吕瓖u。
A.地中海
B.大西洋
C.愛琴海
D.亞得里亞海
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1.單項(xiàng)選擇題制作瑪?shù)吕频脑嫌校ǎ?/a>
A.蘋果
B.甘蔗
C.雜果汁
D.葡萄蒸餾酒
2.單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)可以大大促進(jìn)()的快速發(fā)展。
A.社會(huì)經(jīng)濟(jì)
B.社會(huì)生產(chǎn)力
C.生產(chǎn)技術(shù)
D.生產(chǎn)規(guī)模
3.單項(xiàng)選擇題人體攝入()毫升的甲醇可引起嚴(yán)重中毒。
A.5~10
B.10~15
C.15~20
D.20~25
4.單項(xiàng)選擇題瑪?shù)吕频木凭葦?shù)為()。
A.10~20
B.15~20
C.16~18
D.18~20
5.單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是是人才和()的競(jìng)爭(zhēng)。
A.科技
B.技術(shù)
C.管理
D.知識(shí)
最新試題
禽肉餡的口味不能太重。
題型:判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
題型:判斷題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
題型:判斷題
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
題型:判斷題
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī),但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
題型:判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
題型:判斷題
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮,還要盡量選取一種顏色。
題型:判斷題
通過沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。
題型:判斷題
將切好的鵝肝放入盤中,導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘,既能泡出血水,又能增香。
題型:判斷題
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
題型:判斷題