單項(xiàng)選擇題制作瑪?shù)吕频脑嫌校ǎ?/strong>
A.蘋果
B.甘蔗
C.雜果汁
D.葡萄蒸餾酒
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1.單項(xiàng)選擇題競爭可以大大促進(jìn)（）的快速發(fā)展。
A.社會(huì)經(jīng)濟(jì)
B.社會(huì)生產(chǎn)力
C.生產(chǎn)技術(shù)
D.生產(chǎn)規(guī)模
2.單項(xiàng)選擇題人體攝入（）毫升的甲醇可引起嚴(yán)重中毒。
A.5～10
B.10～15
C.15～20
D.20～25
3.單項(xiàng)選擇題瑪?shù)吕频木凭葦?shù)為（）。
A.10～20
B.15～20
C.16～18
D.18～20
4.單項(xiàng)選擇題競爭的實(shí)質(zhì)是是人才和（）的競爭。
A.科技
B.技術(shù)
C.管理
D.知識(shí)
5.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德具有廣泛性、（）、實(shí)踐性和具體性。
A.一致性
B.多樣性
C.個(gè)體性
D.形象性
最新試題
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
題型：判斷題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
題型：判斷題
制作海鮮拼盤時(shí)，將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
題型：判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
題型：判斷題
凈膛后的禽類要及時(shí)清洗干凈。
題型：判斷題
清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
題型：判斷題
新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見的香料來調(diào)制的。
題型：判斷題
將切好的鵝肝放入盤中，導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘，既能泡出血水，又能增香。
題型：判斷題
法國汁是微甜的。
題型：判斷題
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
題型：判斷題