單項(xiàng)選擇題保護(hù)接零是在（）中，將電氣設(shè)備的外殼與系統(tǒng)的零線相接。
A.1000V以下的中性點(diǎn)接地的三相四線制系統(tǒng)
B.1000V以下中性點(diǎn)不接地的電網(wǎng)
C.1000V以上的中性點(diǎn)直接接地電網(wǎng)
D.1000V以上的中性點(diǎn)不接地電網(wǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題鱈魚主要產(chǎn)于（）的冷水區(qū)域。
A.太平洋中部
B.大西洋北部
C.北冰洋南部
D.印度洋南部
2.單項(xiàng)選擇題淀粉、雙糖的消化主要在（）
A.十二指腸
B.小腸
C.大腸
D.胃部
3.單項(xiàng)選擇題淀粉在口腔內(nèi)受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解為（）
A.蔗糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
4.單項(xiàng)選擇題鱈魚的體長可達(dá)（）左右。
A.10厘米
B.30厘米
C.50厘米
D.1米
5.單項(xiàng)選擇題食物的強(qiáng)化就是將一種或多種營養(yǎng)素加到食物中，改善和提高食物的（），達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。
A.營養(yǎng)價(jià)值
B.經(jīng)濟(jì)價(jià)值
C.可食性
D.保存性
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俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是（）。
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