單項(xiàng)選擇題乳中蛋白質(zhì)的消化率較高，一般為（）。

A.90%～92%
B.87%～89%
C.81%～83%
D.78%～80%


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題每升牛奶可以滿足成年人每日所需的（）。

A.脂肪酸
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物

3.單項(xiàng)選擇題蛋類蛋白質(zhì)含量約為（）。

A.3%～5%
B.7%～10%
C.13%～15%
D.17%～19%

4.單項(xiàng)選擇題不屬于食品污染危害的是（）。

A.使食品腐敗變質(zhì)
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突變
D.內(nèi)分泌腺紊亂

5.單項(xiàng)選擇題蛋中的脂肪含量約為（）。

A.3%～5%
B.7%～10%
C.11%～15%
D.17%～19%