法國(guó)汁是微甜的。

配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。

新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見的香料來(lái)調(diào)制的。

沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。

創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。

肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。

通過(guò)沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。

菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。

蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。

豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。