判斷題牡蠣肉味鮮美，可以生食。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題下列四個選項(xiàng)中操作錯誤的是（）

A.用手直接向絞肉機(jī)送料
B.機(jī)器使用完畢后，切斷電源，對機(jī)器清洗消毒
C.發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常響動，馬上停機(jī)，切斷電源
D.使用絞肉機(jī)加工肉餡時，將骨頭剔除干凈

3.單項(xiàng)選擇題我們常用的肉類加工設(shè)備有絞肉機(jī)、肉類切片機(jī)和（）

A.絞餡機(jī)
B.灌腸機(jī)
C.鋸骨機(jī)
D.剔骨機(jī)

4.單項(xiàng)選擇題鵪鶉蛋平均每個重約（）左右。

A.10～15克
B.20～25克
C.30～35克
D.3～4克

5.單項(xiàng)選擇題肉類加工設(shè)備凡是（）必須加裝防護(hù)罩裝置，確保人身安全。

A.加料部位
B.傳動部位
C.電源
D.托盤部位