三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

取雞內臟時，需要先將（）剝離。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。