法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥(niǎo)以獲取脂肪。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

處理類似比目魚(yú)之類的扁身魚(yú)時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

腌漬三文魚(yú)可以使用（）等原料。