單項選擇題湯桶的英文為()

A.Sautépan
B.Friedpan
C.Stock Pot
D.Sauce pan


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1.單項選擇題在脂肪的日供給量50克中動物脂肪應(yīng)占()

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4

3.單項選擇題制作瑞士土豆餅的主要原料是土豆、洋蔥和()等。

A.奶酪
B.奶油
C.培根
D.牛肉

4.單項選擇題制作馬乃司的主要原料是蛋黃和()

A.黃油
B.清黃油
C.奶油
D.色拉油

5.單項選擇題反刀片適宜加工下列哪種原料()

A.肉凍
B.烤牛肉片
C.凈魚片
D.土豆片