單項(xiàng)選擇題()是利用化學(xué)膨松劑的產(chǎn)氣性能制成的面坯。

A.面肥面坯
B.酵母面坯
C.層酥面坯
D.化學(xué)膨松劑面坯


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1.單項(xiàng)選擇題下列不適宜制作咸味餡心的蔬菜是()。

A.菠菜
B.莧菜
C.茴香
D.黃金瓜

3.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)礦物質(zhì)的生理功能表述不正確的是()。

A.是構(gòu)成機(jī)體組織的物質(zhì)
B.供給熱能
C.維持神經(jīng)肌肉的正常興奮
D.維持體內(nèi)酸堿平衡

5.單項(xiàng)選擇題食物中毒的特征之一是潛伏期()。

A.長(zhǎng)
B.短
C.1個(gè)月
D.2個(gè)月