單項選擇題生奶的抑菌作用在（）時可保持48小時，30℃時僅可保持3小時。
A.0℃
B.3℃
C.6℃
D.10℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題竹篩棍是要求將原料切成（）左右長短相同的絲。
A.1.5厘米。
B.3厘米
C.4.5厘米
D.6厘米
2.單項選擇題下列蔬菜哪種適宜切橫絲（）
A.圓白菜
B.白蘿卜
C.胡蘿卜
D.青椒
3.單項選擇題美式菜喜歡用（）入菜。
A.通心粉
B.水果
C.酸奶油
D.橄欖油
4.單項選擇題（）是以豆和豆莢為可食部分的蔬菜。
A.荷蘭豆
B.黑豆
C.豌豆
D.蠶豆
5.單項選擇題（）是以豆為可食部分的蔬菜。
A.四季豆
B.豌豆
C.荷蘭豆
D.扁豆