單項選擇題我國規(guī)定莧菜紅在食品中的用量為()g/Kg。

A.0.05
B.0.025
C.0.01
D.0.1


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3.單項選擇題西餐中主要使用的牛肉是()

A.黃牛肉
B.水牛肉
C.奶牛肉
D.肉牛肉

4.單項選擇題英式橄欖球一般由()面構成。

A.3~4個
B.4~5個
C.5~6個
D.6~7個

5.單項選擇題冷藏柜要放置在通風、()且不受陽光直射的地方。

A.干燥
B.清潔
C.遠離加工設備
D.遠離熱源