單項(xiàng)選擇題英式橄欖球一般由()面構(gòu)成。
A.3~4個(gè)
B.4~5個(gè)
C.5~6個(gè)
D.6~7個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題冷藏柜要放置在通風(fēng)、()且不受陽光直射的地方。
A.干燥
B.清潔
C.遠(yuǎn)離加工設(shè)備
D.遠(yuǎn)離熱源
2.單項(xiàng)選擇題小橄欖球的長(zhǎng)度一般在()左右。
A.1~2厘米
B.3~4厘米.
C.5~6厘米
D.0.5厘米
3.單項(xiàng)選擇題哪個(gè)菜肴是德式菜典型的代表菜肴()
A.烤鵝填栗子餡
B.馬令古雞
C.魚子醬
D.韃靼牛排
4.單項(xiàng)選擇題直身薯?xiàng)l是將土豆順長(zhǎng)切成()寬的條。
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.0.5厘米
5.單項(xiàng)選擇題扒房薯?xiàng)l是長(zhǎng)方形()的條。
A.塊狀
B.棍狀
C.片狀
D.波浪狀
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