備餐可分為（）

以下溫度計(jì)在餐飲加工過程中用的上的有（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

分餐制的形式有哪些（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯(cuò)誤的是（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）