A.演繹法
B.理論與實(shí)際相結(jié)合的方法
C.實(shí)證分析法
D.歸納法
E.比較分析法
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A.單純化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化
B.工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)門(mén)化
C.標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)門(mén)化、市場(chǎng)化
D.單純化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)門(mén)化
A.企業(yè)的生產(chǎn)和流通方式
B.企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式
C.企業(yè)的生產(chǎn)和商品形態(tài)
D.企業(yè)的資源密集形態(tài)
A.一般需要較強(qiáng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)實(shí)力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)
D.不必要推出以往在本地市場(chǎng)中或本企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過(guò)的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)
A.營(yíng)造一種良好的飲食文化特色
B.滿足市場(chǎng)需求
C.形成品牌效應(yīng)和產(chǎn)品系列
D.注重開(kāi)發(fā)效益
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
A.20世紀(jì)70年代
B.20世紀(jì)80年代
C.20世紀(jì)90年代前半期
D.20世紀(jì)90年代后半期
A.供求
B.價(jià)格
C.競(jìng)爭(zhēng)
D.利潤(rùn)
A.利益關(guān)系
B.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
C.合作關(guān)系
D.供求關(guān)系
A.企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品特點(diǎn)
B.產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)容量
C.企業(yè)性質(zhì)和產(chǎn)品特點(diǎn)
D.企業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)容量
A.餐飲需求是人類(lèi)的基本需求
B.不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的差異性
C.餐飲消費(fèi)者收入及消費(fèi)心理需求的不同
D.餐飲市場(chǎng)環(huán)境變化
最新試題
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有（）、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類(lèi)主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類(lèi)結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費(fèi)需求途徑、（）和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手途徑。
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說(shuō)明餐飲市場(chǎng)具有（）
常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和（）兩種。
餐飲市場(chǎng)機(jī)制在各種市場(chǎng)要素相互作用的過(guò)程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，指的是它所具有的（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）