問答題無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)符合哪幾個條件?
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從食用與營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看,大米精度越高,淀粉的相對含量越高,纖維素越少,消化率也越高。
題型:判斷題
肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列屬有毒動物性食物中毒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。
題型:單項(xiàng)選擇題
進(jìn)行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是()
題型:單項(xiàng)選擇題
葉綠素不穩(wěn)定,對光和熱敏感。
題型:判斷題
細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
題型:判斷題
蘑菇會富集(),殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性,這些毒性會產(chǎn)生()。
題型:單項(xiàng)選擇題