結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。