檢驗大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲存在胚乳中，常做主食。

國標(biāo)對大豆進行分類的依據(jù)是（）。

微生物生長的最適pH值是指（）

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應(yīng)保持（），時間約為30min。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。