索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

分光光度法測銅中，用（）調節(jié)零點。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

旋光儀打開電源開關，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。

微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調pH至中性后再進行檢驗。

微生物生長的最適pH值是指（）

面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。

谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。