單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)選項(xiàng)中的食物是酸性的？（）
A.火腿
B.黃瓜
C.菠菜
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物有毒的是？（）
A.青菜
B.菠菜
C.鮮黃花菜
D.豆芽菜
2.單項(xiàng)選擇題有“抗癌之王”的食物是？（）
A.西紅柿
B.大蔥
C.大蒜
D.洋蔥
3.單項(xiàng)選擇題綠色食品、有機(jī)食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為（）。
A.綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品
B.有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品
C.綠色食品、無公害食品、有機(jī)食品
D.無公害食品、有機(jī)食品、綠色食品
4.單項(xiàng)選擇題霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒，常發(fā)于我國北方地區(qū)的初春季節(jié)。霉變甘蔗中的甘蔗節(jié)菱孢霉，產(chǎn)生的毒素主要損害人體的（）。
A.消化系統(tǒng)
B.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)
5.單項(xiàng)選擇題下列哪兩種食物在短時(shí)間內(nèi)可以同食？（）
A.菠菜與豆腐
B.紅薯與豬肉
C.海鮮與啤酒
D.牛乳與巧克力
最新試題
中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷藏法保存魚、肉類動(dòng)物性原料所采用的溫度是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)豬肺加工時(shí)通常采用的洗滌方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冠心病病人最主要的飲食治療原則是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
味的感覺是由鹽、醋、糖等呈味物質(zhì)的刺激引起的，人類和高等動(dòng)物反映味的部位限于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
導(dǎo)致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題